陽光金果銷售又創新高 佳沛公司度過忙碌的一年

陽光金果銷售又創新高 佳沛公司度過忙碌的一年

新西蘭獼猴桃商佳沛近幾月動作頻繁:紅色品種獼猴桃的消費者試驗,正在開發可堆肥水果品牌,以及新公司總部的第一階段建設。

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該組織的主要種植者和聯盟員工大衛·考特尼接受媒體采訪時表示:“對我們來說這是相當忙碌的一年。”

佳沛公司在1997年正式成立,“佳沛(Zespri)”這個名稱有多重的含義,它象征了活力、健康、生命和豐富的營養,讓新西蘭的奇異果有了自己的品牌,并和其他國家的奇異果區分開來。正如卡爾弗先生所說,“有段時間消費者覺得‘佳沛’成了奇異果的代名詞,所以買水果時他們不說‘來一個奇異果’,而會直接說‘來一個佳沛’!”

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“我們預計本季將首次提供更多 Sun Gold 黃奇異果而非綠奇異果,我們在新西蘭和新加坡試驗限量發布的新紅品種的也有很好的反饋。”

“紅獼猴桃的潛力令人興奮,基于消費者試驗和供應鏈的表現,我們今年晚些時候將決定是否將新紅品種和一個新的綠品種商業化。“

消費者喜歡充滿活力的紅獼猴桃的味道和外觀。這是決定是否商業化的重要因素,同時他們也會考慮農業性能以及供應鏈。

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“我們仍在評估從新加坡和新西蘭的試驗中獲得的數據,并將在今年年底之前對下一步做出決定。”

研發環節:佳沛與新加坡政府合作,建立了10萬品類的奇異果種質庫(即品種庫)。

種植環節:果園和果農都有嚴格選入的標準和規范的操作流程。同時佳沛也會派專業的督導人員到各果園對測土管理,病害防治,枝條修剪,成熟采摘等技術支持。

采收后:奇異果會被送到包裝廠進行品控和處理。奇異果一般會經過熱處理或鈣離子浴來延長奇異果的儲存時間。包裝廠的分選設備根據奇藝果的大小,成熟度和重量自動篩選、分配、包裝。使每箱水果品質一致,便于不同溫度的冷藏和不同地區的出口。在倉儲環節,佳沛保證奇異果在原產地和銷售地的低氧低溫高二氧化碳的儲存環境。

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黃金獼猴桃首次超過綠獼猴桃

佳沛的獼猴桃出口近幾個月來如火如荼。今年的收獲時間早于去年,考特尼表示消費者的反饋“非常積極”。

“消費者對今年的味道感到興奮。在種植季節長期干旱,使得果實體積較小但其干物質含量增加,因此今年是史上味道最好的一季。”

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佳沛預計本季有史以來第一次供應的黃金獼猴桃比綠色獼猴桃多。 Sun Gold 出口預計將達到約7500萬盒,綠色奇異果將達到約7000萬盒。

“在2018/19年,我們的總銷量為1.672億盒。其中7650萬是產于新西蘭的綠獼猴桃,比2017/18年度的6440萬高了19%,以及6540萬盒產于新西蘭的黃金獼猴桃,比2017/18年的5210萬增加26%。”

日本和中國這兩個主要市場的銷售額分別增長了20%和14%,達到2800萬盒和2700萬盒。

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考特尼表示“這兩個地區的增長非常令人興奮”,并說佳沛正在各市場繼續推廣其品牌。

同樣增長強勁的市場有西班牙(現在是三個2000萬盒市場之一) 和北美。后者由于對Sun Gold 和有機產品的需求不斷增長,去年銷售額增長了50%以上。

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“獼猴桃有很大的市場潛力,獼猴桃仍只占全球水果貿易的一小部分,約占國際水果貿易的1.5%。”

“我們的重點是繼續接近消費者,以便滿足他們的需求。”

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自2003年開放奇異果進口以來,中國都是佳沛的重要市場。2017年財報顯示,佳沛在中國的銷售額超過25億人民幣,比過去三季增長31%。目前中國已經領先于日本,成為佳沛最大的市場。事實上,中國擁有不輸于新西蘭的金奇異果產業基礎,無論是氣候環境、種植規模,還是市場需求,都足以支撐起一個王牌產業。然而,佳沛卻在悄然中完成了幾代中國奇異果產業人無法做到的戰略布局。從產品到市場,佳沛在中國市場風生水起。這正是我們中國獼猴桃從業者需要深度思考的問題。

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